商业与可持续发展发展如何平衡？一家百年零食企业的努力
在深圳凤凰街道的一些口袋公园，可以看到由废弃塑料制造而成的休闲长椅和环保垃圾桶，黄色板条部分就是由再生塑料和木屑制作而成的。
两个月前，玛氏箭牌联合华润万家发起了“绿色加玛 社区新生”计划，通过百家门店包装回收行动和十城“好孩子 爱社区”绿色课堂，传递包装可持续理念，并助力废弃塑料再生成为公共设施，回馈给社区居民。
如今，这些废弃塑料制作成的休闲长椅和环保垃圾桶，陆陆续续投放到全国十个城市。
对于玛氏箭牌而言，这是公司推动可持续发展战略的又一次创新。
变废为宝 助力社区新生
近日，玛氏箭牌与华润万家共同宣布，再生休闲长椅和环保垃圾桶正式落户全国十个城市的13个口袋公园，助力238公斤废弃塑料焕发新生命、变废为宝。
这也是玛氏箭牌和华润万家首次跨界进行可持续合作。
华润万家徐之江副总经理介绍，自八月份与携手玛氏箭牌启动这一可持续合作项目以来，无论是在门店推广的包装回收行动，还是举办的“好孩子 爱社区”绿色课堂，都获得了消费者的广泛认可和支持。
玛氏箭牌中国商务及可持续发展副总裁王可表示，玛氏箭牌承诺支持构建循环经济体系，通过有效循环，让包装废弃物将不会成为污染环境的垃圾。通过这个活动，可以将互惠的理念传递给消费者、传递到社区，引导居民共建绿色美好社区。
“在整个可持续发展链条中，消费者发挥了非常重要作用，首先，消费者对品牌的好感度会激励企业去坚持可持续发展；其次，如果消费者了解了相关的包装如何循环再利用，他们就知道如何进行正确投放。只要正确回收，资源才有可能被再次利用，变废为宝。这也是为什么这次计划，我们特地开辟了绿色课堂，目的是希望从家庭教育抓起，培养对垃圾进行分类处理的理念。”王可说。
作为一家有着上百年历史的全球零食品巨头，玛氏箭牌除了致力于为消费者提供丰富多彩的零食产品外，也一直致力于让产品包装实现可循环、可重复使用、可堆肥降解。
休闲零食包装的使用场景多为户外，一旦丢弃不当，这些包装很可能会为大自然带来污染。秉承“循环设计”原则，玛氏箭牌坚持从包装材料、结构、印刷等方面探索什么样的包装对环境影响最小。
时至今日，这条路还在探索，并有系列创新成果出现。
2023年，玛氏箭牌推动循环再生塑料于包装非食品接触层的应用初见成效，从脆香米巧克力碗装，到士力架和M&M'S分享装，再到德芙新纸碗，这些包装碗盖均采用了循环再生塑料制作，这一包装的可持续升级有助于减少原生塑料使用。
“包装要可持续迭代，减重、减塑是第一步。我们从2019年就开始探索，通过改进包装结构和生产技术，实现减塑不减包装功能和质量。至今，我们通过“包装减重”项目实现了减少超千吨原生塑料的使用。除了减重，我们还需要进一步创新。”王可说。
公司也做出承诺，要逐步达成全球产品包装100%可循环、可重复使用或可推肥降解。
商业与可持续发展如何平衡
一般而言，休闲零食的单价并不高。而包装采用可持续材料，不可避免会带来产品成本增加问题。
比如，一吨再生塑料比原生塑料的价格要高。
再比如，玛氏箭牌2023年7月上市的全新M&M'S可降解复合包装，该产品从设计到投产，历时两年多，这一包材在工业堆肥条件下可降解，6个月时间便能降解90%以上，最后分解成无毒害的水、二氧化碳等产物。
“这种可降解复合包材成本比原来包材价格要高。我们换了包装后，并没有对产品销售价进行涨价。”王可说，包括再生塑料等可持续包材的应用，短期内会给企业带来成本增加问题，这是所有企业会面临的一个挑战，但也是我们对社会的一个承诺。
“一方面，我们承诺推行可持续发展战略，另外一方面，公司强调要增长，要增效。所以，我们持续优化工艺，减少损耗，提高效率。”王可说，我们也希望更多企业推广应用相关绿色包装，这样通过规模效应，从而降低包材成本。
不过，推广可持续发展战略与寻求商业发展这两者，到底应该如何平衡？
王可则表示，玛氏认为商业的繁荣和可持续发展之间并不矛盾。商业的繁荣同样需要有一个好的环境。我们慢慢看到，有越来越多的消费者在成为绿色的倡导者，他们愿意为一个可持续包装支付更高的费用。即使是一些价格敏感的消费者，也会对可持续方面有所作为的企业提升好感度和美誉度。”
事实上，玛氏箭牌在包装可持续上的努力，赢得了消费者的支持，带动了产品销量提升。M&M'S可降解复合包装上市一年，新包装产品销量有了显著提升。
需要联合更多力量加入
在探索可持续发展这条道路上，玛氏箭牌做出了不少努力，坚持不懈，并拿出真金白银投入。
2017年，公司就升级了“一代人的可持续发展计划”，聚焦保护地球健康繁荣、助人类蓬勃发展和促人宠福祉建设三大领域。
2023年，公司在该计划上追加投资至27亿美元，为价值链条上的相关方创造互惠价值。
王可表示，企业需要坚持可持续发展，首先，消费者对于企业在环保方面有所作为，是充满期待的；其次，政府层面也在鼓励企业加入其中。最后，一个良好的商业环境，依赖一个良好的居住环境。
“玛氏的愿景是“今日之行，明日之兴”，意思是要实现明日的兴盛繁荣，我们今天就要开始行动起来。因此，推动可持续发展，与我们的企业的发展愿景是完全吻合的。”
王可亦表示，企业要推动可持续发展，需要协同更多社会力量，支持上下游基础设施建设和完善。
比如在包装回收再生，就需要循环经济链条上的各个环节参与和各方共同发力。
2022年，玛氏中国就协同绿色再生塑料供应链联合工作组和中国物资再生协会再生塑料分会，还有行业同仁共同发起了“软塑新生”这一项目，希望联合行业上下游力量，以社区为试点单位，从设计、回收和再生利用等多个角度探索中国塑料软包装回收利用体系的建设。
而此次玛氏箭牌联合华润万家发起的“绿色加玛 社区新生”计划，又是再一次联合多方跨界合作的创新。
“包装废弃少，世界更美好”，未来，玛氏箭牌也继续与各方一起探索可持续新技术、新变革、为循环经济的建设添砖赋能。
